Вакуумный упаковщик Status SV2000 ;- беcкамерная настольная вакуумная машина, используется для ежедневной упаковки пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд в безвоздушную (вакуумную) среду.
Машина оснащена мощным ;двухпоршневым насосом ;с производительностью откачки воздуха 22 литра в минуту. Производство компании ;Status, Словения.
С помощью такого прибора можно решить сразу несколько задач: долгосрочное хранение продуктов, оптимизация процессов приготовления еды и продление срока годности готовых продуктов, оптимизация места и предотвращение появления посторонних запахов в холодильнике, предохранение содержимого пакетов и контейнеров от влаги (крупы, орехи, зерна кофе и т.п.).
| Технические характеристики | |
|---|---|
| Вакуумный насос | 2-поршневой |
| Тип вакуумного пакета | рифленый |
| Длина шва, мм | до 280 |
| Ширина шва, мм | 2 |
| Материал корпуса | пластик |
| Давление вакуума, мбар | -800 |
| Скорость выкачивания, л/мин | 22 |
| Мощность, Вт | 240 |
| Напряжение, В | 220 |
| Габаритные размеры упаковщика (Д х Ш х В), мм | 385 x 235 x 95 |
| Габариты упаковщика в упаковке (Д х Ш х В), мм | 420 x 270 x 170 |
| Вес упаковщика нетто/брутто, кг | 3,7/4,2 |
| Код производителя | EAN 3831091705867 |
Преимущества ;упаковщика ;Status ;SV2000
- Надежность. ;Прочная конструкция и гигиеническая поверхность
- Эргономика. ;Вакуум-упаковщик Status SV2000 выполнен в удобном и компактном настольном варианте. Небольшие габариты позволяют хранить машину даже на небольшой кухне, а прямо внутри машины предусмотрено место для хранения рулона с пленкой
- Инновации. ;В машинах ;Status ;используется компрессор нового поколения для создания более глубокого вакуума
- Универсальность. ;Возможность использования как отдельных вакуумных пакетов, так и в виде рулона
- Возможность запайки ;обычных и металлизированных пакетов толщиной до 200 мкм без создания вакуума
- Простая настройка ;работы при помощи удобной панели управления
Бескамерные вакуумные упаковщики Status ;очень удобны благодаря небольшим габаритам и быстрой подготовке к работе. Вакууматоры используются в различных отраслях: кафе, рестораны, супермаркеты и магазины, упаковка чувствительной электроники. В последнее время большой популярностью бескамерные вакуумные упаковщики стали пользоваться в быту.
Великолепный ;вкус ;Ваших стейков
А знаете ли Вы, что с использованием вакууматора получается вкусный стейк или шашлык, и сам процесс маринования происходит быстрее в несколько раз.
Причина в том, что благодаря образованию вакуума в вакуумном контейнере или пакете гораздо сильнее и быстрее открываются поры в мясе или рыбе, позволяя маринаду глубоко и равномерно проникать внутрь всех слоев продукта.
Мясные волокна при этом лучше размягчаются и вскрываются. В результате мясо получается очень сочным и вкусным.
Опция- вакуумные контейнеры
Вакуумирование контейнеров осуществляется с помощью специального гибкого шланга и кнопки ;Vacuum container.
Вакуумные контейнеры Status
Как и в случае с пакетами, вакуумный упаковщик сам определит, когда воздух окажется достаточно разреженным, и автоматически отключится. Для того чтобы разгерметизировать контейнер, нужно сдвинуть вбок центральный выступ на крышке клапана.
- Вакуумные контейнеры предназначены для регулярного использования, удобного хранения продуктов и полуфабрикатов, например, маринованное мясо, хлебобулочные изделия, чай, соусы, нарезка, салаты, кондитерские изделия
- Контейнеры идеально подходят для хранения жидкостей, мягких фруктов и нарезанных овощей и способны продлить их срок годности до 5 раз
- С помощью вакуумных контейнеров Status маринование мяса и рыбы занимает в несколько раз меньше времени - 2…3 часа вместо 6…10 часов без вакуума
- Контейнеры могут быть использованы как в холодильнике, так и в морозильной камере
- Контейнеры изготовлены из ударопрочного полимера ;Tritan ;™, который в отличие от акрила не окрашивается от еды, не теряет прозрачность, не бьется, может мыться в посудомиичний машине
Комплектация ;вакуумной ;машины SV-2000
Вакуумный упаковщик Status SV2000 поставляется в яркой картонной коробке, содержимое защищено от ударов с помощью пенопластовых вкладок. В комплект поставки входит:
- Вакуумная упаковочная машина Status SV2000
- Рифленые вакуумные пакеты 200 х 280 мм - 3 шт.
- Рифленые вакуумные пакеты 280 х 360 мм - 3 шт.
- Рифленые вакуумные пакеты в рулоне 200 х 1500 мм - 1 шт.
- Рифленые вакуумные пакеты в рулоне 280 х 1500 мм - 1 шт.
- Шланг-насадка для вакуумирования емкостей
- Инструкция по эксплуатации
Преимущества вакуумной упаковки
Благодаря вакуумной упаковке существенно продлеваются сроки хранения, не теряются ароматы и вкусовые качества пищевых продуктов. Продукты в вакуумной упаковке очень удобно хранить как при обычном температурном режиме холодильника (0…+6°C), так и в морозильных камерах.
Откачка воздуха из контейнера/пакета препятствует образованию грибков и бактерий на продуктах. Снижение окислительных процессов предотвращает порчу продуктов или значительно замедляет эти процессы. Многократно проводимые исследования подтвердили преимущества вакуумирования продуктов, которые заключаются в следующем:
- Вакуумные пакеты обеспечивают более длительное хранение продуктов
- Вакуумная упаковка предотвращают смешивание запахов
- Продукт в пакете без воздуха экономит место в холодильнике
- Вакуумные пакеты используются для приготовления блюд по технологии ;су-вид
Панель управления ;машины ;SV2000
Все, что нужно сделать пользователю — поместить продукты в пакет или контейнер и запустить процесс вакуумизации. Управление устройством осуществляется с помощью трех мембранных кнопок, отвечающих за следующие действия:
Управление машиной SV-2000
- Seal ;— запечатывание без вакуума
- Vacuum bag/Start/Stop ;— запуск процедуры вакуумации пакетов. Сначала создается вакуум, потом автоматически стартует процесс запечатывания. Если необходимо запечатать до полной откачки воздуха (например, мягкий или влажный продукт), то, нажав эту кнопку еще раз прямо в процессе, можно приступить к запечатыванию раньше, чем предполагается по умолчанию
- Vacuum container ;— вакуумная упаковка контейнеров.
Рядом выше, на красной полоске, расположены три индикатора:
- Overheating ;(индикатор перегрева) — показывает, что между двумя запечатываниями прибор недостаточно остыл. Просто подождите, пока он погаснет, и приступайте снова
- Seal/on/off ;(индикатор запечатывания) — горит в процессе работы
- Индикатор попадания жидкости ;— загорается, если прибор засосал жидкость из вакуумной упаковки. Процесс в таком случае лучше остановить, а жидкость вылить. Если жидкость попала в вакуумную камеру — процесс остановится сам
Возможна доставка по всей территории Украины перевозчиками: Новая Почта, Автолюкс, Деливери, САТ, Интайм и др.
Цена указана с НДС